Je vám po jídle těžce a cítíte roztažené břicho? To není jen náhoda. Často stačí změnit pár položek na talíři a pocit bublání zmizí. V tomto článku vám ukážu, jak si sestavit jídelníček, který pomůže brzdit nadýmání a zároveň dodá tělu potřebné živiny.
Začněte s tím, co můžete jíst volně. Zelenina s nízkým obsahem vlákniny, jako je mrkev, cuketa nebo špenát, je lehce stravitelná a nevyvolává plyn. Fermentované produkty – jogurt, kefír nebo kysané zelí – obsahují probiotika, která podporují zdravou střevní mikroflóru a snižují nadýmání. Když si dáte porci čerstvého ovoce, volte banány, meloun nebo papáju; ty mají méně fruktózy a jsou šetrnější k trávicímu traktu.
Dalším spolehlivým pomocníkem jsou bílkoviny s nízkým obsahem tuku – kuřecí prsa, krůtí maso nebo ryby. Vařte je na páře nebo grilu, vyhněte se smažení, které totiž zvyšuje těžkost žaludku. Na závěr nezapomeňte na tekutiny: čistá voda, bylinné čaje (např. máta peprná nebo heřmánek) a lehké vývary podporují pohyb střev a pomáhají odplavovat přebytečný plyn.
Stejně důležité jako to, co jíst, je vědět, co raději vynechat. Fazole, čočka a hrášek jsou bohaté na oligosacharidy, jež se ve střevě štěpí bakteriemi a produkují plyn. Pokud je jich máte rádi, zkuste je před vařením namočit a vařit dlouze – část těchto látek se tím rozloží.
Další nepřátelé jsou těžce stravitelné sacharidy, např. bílý chléb, těstoviny a brambory. Přepínají později cukr a mohou způsobit rychlý růst bakterií. Zkuste místo nich celozrnné varianty, které mají více vlákniny a pomáhají regulovat trávení.
Sladké nápoje, alkoholu a kofein také zvyšují nadýmání, protože dráždí žaludeční sliznici a mohou vést k zadržování vody. Nahraďte je zeleným čajem nebo neslazenou vodou s citronem – osvěží a nezatíží břicho.
Když se soustředíte na menší porce a jíte pomaleji, tělo má čas na správné trávení. Kousněte jídlo dobře a dejte si pauzu mezi soustem a dalším hubnutím. To jednoduché pravidlo často stačí k tomu, aby se plyn v břiše snížil během jednoho dne.
Na závěr shrňte svůj denní režim: startujte s lehkou snídaní (např. jogurt s banánem), dejte si zeleninový oběd, dopřejte si bílkovinu s mírným množstvím sacharidů a na odpoledne si dejte bylinkový čaj. Pokud budete držet tento plán, vaše břicho bude přirozeně méně nafouknuté a budete se cítit lépe.
Nezapomeňte, že každé tělo reaguje trochu jinak. Zkuste si zapisovat, co jíte a jak se cítíte, a během pár týdnů najdete ten nejlepší mix potravin, který vám přinese úlevu. Dieta při nadýmání není komplikovaná – stačí pár změn a brzy si užijete lehčí, pohodlnější den.
Co jíst a pít při průjmu, nadýmání a křečích. Rychlý plán na 48 hodin, jídelníčky, low-FODMAP tipy, nákupní seznam i signály, kdy jít k lékaři.