Co je CFU, počet živých a aktivních bakterií v jednom doplňku nebo potravině. Also known as kolonie tvořící jednotky, it je základní měřítko, podle kterého zjistíte, jestli váš probiotikum vůbec něco dělá. Nejde jen o to, že v balení je napsané „obsahuje probiotika“ — důležité je, kolik z nich ještě žije, když to dospěje do vašich střev. Pokud tam je jen pár tisíc, je to jako poslat do války jednoho vojáka proti armádě. A to nevážíte.
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které podporují vaši střevní mikroflóru, soubor přirozených bakterií v trávicím traktu, které ovlivňují trávení, imunitu i náladu. Ale když v doplňku není dostatek CFU, tyto bakterie zemřou ještě předtím, než dorazí tam, kde mají pracovat. Většina kvalitních probiotik obsahuje 1 až 10 miliard CFU na dávku. Některé pro vážnější problémy, jako je ucpané střevo nebo po antibiotikách, potřebují i 20–50 miliard. Nezapomeňte: počet neznamená všechno — typ kmenů (např. BB-12 nebo NCFM) je stejně důležitý. Ale bez dostatečného CFU ani ty nejlepší kmeny nebudou mít šanci.
Imunita, vaše tělesná obrana, která 70 % své síly čerpá z trávicího traktu je přímo spojená s tím, co se děje ve vašich střevech. Když máte dostatek živých probiotik, vytvářejí bariéru proti škodlivým bakteriím, podporují produkci imunitních látek a pomáhají tělu rozpoznat, co je nebezpečné a co ne. Pokud vaše probiotikum má jen 100 milionů CFU, je to jako dát do záchranného člunu jen jednu plavku — nebudete se držet na hladině.
Nezapomeňte: CFU není jen číslo na krabičce. Důležité je, jestli jsou tyto bakterie živé až do konce trvání spotřeby. Některé produkty na policii ztrácejí až 90 % své aktivity za tři měsíce. Hledejte ty, které uvádějí počet CFU až do data expirace, ne jen při výrobě. A pokud vám někdo říká, že „čím více CFU, tím lépe“ — nevěřte. Více než 100 miliard není většině lidí potřeba, a může dokonce způsobit plynatost nebo nevolnost.
Co tedy dělat? Když kupujete probiotikum, podívejte se na etiketu. Najděte číslo CFU, ujistěte se, že je uvedeno pro konečnou dobu trvání, a zkontrolujte, které kmeny tam jsou. Pokud máte problémy s trávením, po antibiotikách nebo časté infekce, vyberte si něco s alespoň 10 miliardami CFU a známými kmeny jako BB-12 nebo Lactobacillus rhamnosus GG. A nezapomeňte: probiotika nejsou lék. Jsou to podpůrné nástroje — a jako taková potřebují správnou dávku, aby vůbec něco změnily.
Podívejte se níže — v našich článcích najdete vše, co potřebujete vědět o probiotikách, CFU, střevní mikroflóře a tom, jak je správně používat, aby vám opravdu pomohly. Od toho, kdy je nejlepší je brát, až po to, co dělat, když nepomohou.
Zjistěte, kolik CFU mají mít probiotika pro skutečný účinek. Není víc vždycky lepší - klíč je v kmeních, kvalitě a vašem cíli. Praktické rady pro volbu a užití.