Střeva nejsou jen trubkou, která přepravuje jídlo. Jsou to aktivní, živé prostředí, kde žije přes 100 bilionů bakterií - více než buněk ve vašem těle. Některé z nich jsou vašimi nejlepšími přáteli, jiné - vašimi největšími nepřáteli. Když se škodlivé bakterie začnou množit, cítíte to. Břicho se napíná, často se vám dělá nevolno, máte kvasinkové infekce, nebo se prostě cítíte unaveně a bez energie. A ne, není to jen kvůli špatné stravě. To je jen začátek.
Co vlastně dělají škodlivé bakterie ve střevech?
Škodlivé bakterie nejsou jako viry, které přicházejí a odcházejí. Tyto mikroby se usazují, kolonizují a začínají přebírat kontrolu. Když máte příliš mnoho z nich, začnou produkovat toxiny, které poškozují stěny střev. To znamená, že jídlo se nevstřebává správně, vzniká tzv. prodyravění střev. Když se potraviny, které by měly zůstat ve střevech, dostanou do krevního oběhu, váš imunitní systém začne reagovat jako na útok - a vy se cítíte zánětlivě, unaveně, nebo dokonce máte bolesti kloubů.
Nejčastější pachové pachové kandidáty: Clostridium difficile, Escherichia coli (patogenní kmeny), Klebsiella pneumoniae a kvasinky jako Candida albicans. Tyto mikroby se živí cukrem, zpracovanými sacharidy a tuky. A co víc - vytvářejí prostředí, ve kterém se laktobacily a jiné prospěšné bakterie nemohou rozmnožovat.
Proč laktobacily jsou vaše nejlepší zbraň
Laktobacily nejsou jen název na balíčku probiotik. Jsou to přirozené, živé bakterie, které vám střevo udržují v čistotě. Věděli jste, že většina lidí v České republice má v těle méně než 5 % optimálního množství laktobacilů? To je jako mít v domě jen pár strážců proti stovkám loupežníků.
Laktobacily dělají tři věci, které nikdy nedělal žádný lék:
- Vytvářejí kyselinu mléčnou - to je přirozený antibakteriální prostředek, který zabíjí škodlivé bakterie a kvasinky.
- Udržují správnou kyselost ve střevech (pH 5,5-6,5) - škodlivé mikroby to nemají rády.
- Podporují výrobu slizů a imunitních buněk, které chrání střevní stěnu.
Některé kmeny, jako Lactobacillus rhamnosus GG nebo Lactobacillus acidophilus, byly prokázány v desítkách klinických studií jako účinné proti průjmům, kvasinkovým infekcím a dokonce i zánětlivým onemocněním střev. A nejsou to jen „přírodní“ léky - jsou to živé organismy, které se vám přirozeně přizpůsobí.
Co způsobuje, že se škodlivé bakterie rozmnožují?
Není to jen to, že jste jedli špatně. Je to kombinace věcí, které se kumulují.
- Antibiotika - jedna dávka může zničit 90 % vaší střevní mikroflóry. A ne, nejde jen o „případné“ užívání. Dokonce i krátké kurzy (např. za angínu) mohou mít dlouhodobé důsledky.
- Zpracovaná strava - cukr, bílá mouka, umělé přísady a transmastné tuky jsou jídlo pro škodlivé bakterie. Laktobacily to nemají rády.
- Stres - když máte dlouhodobý stres, tělo vypouští kortizol. Ten způsobuje, že krevní oběh ve střevech klesá - a tam, kde není krev, tam nejsou ani prospěšné bakterie.
- Nepravidelné jídlo - když jíte v noci, nebo přes den jen rychlé svačiny, střevo nemá čas se „vyčistit“.
- Chybějící vláknina - bez ní laktobacily nemají co jíst. Vláknina je jejich „topný paliv“.
Když tyto věci trvají měsíce, střevo se přemění v „přírodní odpadní jezírko“ - a vaše tělo se začne snažit „vyčistit“ zevnitř.
Jak skutečně zbavit škodlivých bakterií - krok za krokem
Neexistuje jednoduchý „čišťák“ pro střevo. To, co funguje, je dlouhodobý přístup. Tady je to, co skutečně pomůže - ne jen „přidat probiotika“.
- Zastavte podporu škodlivých bakterií - odstraňte cukr, sladké nápoje, bílý chléb, zpracované svačiny a alkohol. Tyto věci jsou jako hromadný přísun paliva pro škodlivé mikroby.
- Začněte s vlákninou - každý den 30-40 g. Zelená zelí, čočka, lilek, ovesné vločky, semínka lněná a chia. Vláknina není jen pro střevo - je to potrava pro laktobacily. Bez ní jsou probiotika jen zbytečný nákup.
- Pijte fermentované nápoje - kvasné zelí, kefír, kombucha (bez přidaného cukru), miso. Tyto nápoje obsahují živé laktobacily, které se přirozeně usadí ve vašich střevech. Kefír je třikrát silnější než běžné jogurty - obsahuje až 60 různých kmenů bakterií.
- Používejte probiotika s kmeny, které fungují - vybírejte přípravky s Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum. Počet CFU by měl být alespoň 10 miliard. Neberete-li je s jídlem, nebudou účinné.
- Spáte dost - když spíte, tělo rekonstruuje střevní stěnu. Bez 7-8 hodin spánku se střevo nezotaví.
- Snížte stres - 10 minut denně na hluboké dýchání, procházka v parku, nebo jen poslech hudby - to všechno snižuje kortizol a dává střevům šanci se zotavit.
Nečekáte, že se to změní za týden. To trvá 6-12 týdnů. Ale když to uděláte správně, cítíte to - energie, lepší trávení, zmizelé břicho, klidnější pokožka.
Co nepomůže - a co je jen marketing
Na trhu je spousta „čištění střev“ - čaje, prášky, detoxy. Většina z nich je jen zbytečná a někdy i škodlivá.
- Detox čaje s laxativy - vyčistí střevo, ale zničí i laktobacily. Výsledek: dočasná úleva, pak ještě horší problémy.
- „Střevní čištění“ klystýry - nemá žádnou vědeckou podporu. Může způsobit infekce nebo porušení elektrolytů.
- Prášky s „čistícími“ bylinami - některé obsahují senna, která způsobuje závislost. Střevo přestane fungovat samo.
Nejlepší „čištění“ je přirozené: jídlo, pohyb, spánek, stres. Nic víc.
Když to nejde - když potřebujete pomoc lékaře
Někdy je to víc než jen nevyvážená mikroflóra. Pokud máte:
- Průjem déle než 2 týdny
- Krev ve stolici
- Nevysvětlitelnou ztrátu hmotnosti
- Trvalé bolesti břicha nebo pálení za hrudí
potřebujete vyšetření. Existují testy, které ukážou přesně, jaké bakterie máte ve střevech - například střevní mikrobiomový test z kusu stolice. V České republice se tyto testy dají dělat i bez lékařského předpisu - v některých laboratořích jako Genetica nebo Medirex.
Na základě výsledků vám lékař může doporučit specifické probiotikum nebo dokonce kyseliny, které cíleně zabíjejí škodlivé kmeny - například rifaximin (pouze pod dohledem lékaře).
Co dělat po „vyčištění“ - jak udržet střevo zdravé navždy
Když se vám střevo zotaví, nevraťte se zpět ke starým návykům. Udržování je jednodušší než oprava.
- Pijte kefír nebo kvasné zelí 3-4x týdně
- Jedte 5 druhů různých zelenin denně
- Neberete antibiotika bez nutnosti - a pokud je musíte, vezměte probiotika současně (ale ne ve stejném čase - od sebe 2 hodiny)
- Spáte 7-8 hodin
- Chodíte alespoň 30 minut denně - pohyb stimuluje střevní peristaltiku
Střevo je jako zahrada. Když ji nebudete pěstovat, začne růst plevel. A když ji pěstujete pravidelně - bude vám sloužit desítky let.
Jak rychle se vrátí laktobacily po antibiotikách?
Po antibiotikách se laktobacily obnovují postupně. První návraty začínají za 2-3 týdny, ale plná obnova mikroflóry může trvat 3-6 měsíců. Klíč je pravidelné užívání probiotik a vlákniny. Bez nich se střevo nevrátí do původního stavu.
Můžu používat probiotika i bez problémů se střevy?
Ano. Laktobacily nejsou jen pro léčbu. Jsou to přirozené obyvatelé vašeho těla. Pravidelné užívání probiotik podporuje imunitu, zlepšuje trávení a dokonce snižuje riziko alergií a náhlého přibírání hmotnosti. Mnoho lidí v Česku užívá probiotika jako součást denního rituálu - stejně jako vitamín C.
Je lepší probiotika v tabletkách nebo v potravinách?
Fermentované potraviny jako kefír nebo kvasné zelí obsahují více druhů bakterií a jsou přirozenější. Tabletky mají výhodu v přesném dávkování a většinou vyšší koncentraci. Nejlepší je kombinace: denní kefír nebo zelí + doplněk s 2-3 kmeny laktobacilů.
Může probiotikum způsobit zácpu?
Občas ano - ale jen na začátku. Když se nové bakterie začnou usazovat, mohou dočasně způsobit zácpu nebo plyny. To je znamení, že se mikroflóra přestavuje. Pokud to trvá déle než 10 dní, změňte kmeny probiotika nebo snižte dávku. Většinou se to samo vyrovná.
Co je rozdíl mezi probiotiky a prebiotiky?
Probiotika jsou živé bakterie - jako laktobacily. Prebiotika jsou vláknina, která je krmí - například inulin, fruktany, oligosacharidy. Bez prebiotik se probiotika nezadrží ve střevech. Proto jsou některé přípravky kombinované - nazývají se synbiotika.
