Už jste si koupili multivitamín, dodržujete dávku, ale cítíte, že vám nic nezmění? Nejste sami. Mnoho lidí platí za doplňky, které vlastně neabsorbuje jejich tělo. Proč? Ne proto, že jsou špatné. Ale proto, že je ničí vaše denní návyky.
Teplé jídlo a horké nápoje zničí vaše vitamíny
Vitamín C, vitamín B1, B5 a B9 (kyselina listová) jsou velmi citlivé na teplo. Když si do kávy nebo čaje přidáte prášek z multivitamínu, abyste ho snadněji vypili, zničíte až 70 % vitamínu C během pár minut. Stejně tak, když si připravíte smoothie s práškem a hned ho vypijete, ale necháte ho stát na slunci nebo v teplém autě, jeho účinek klesá. Vitamíny nejsou kameny. Jsou chemické sloučeniny, které se rozpadají, když je ohřejete. Pokud berete vitamíny ve formě tabletek, nepřijímejte je s horkou vodou. Pijte je s chladnou nebo pokojové teploty vodou. Pokud používáte prášky, připravujte je hned před užitím a nepřidávejte je do horkých pokrmů.Alkohol je největší nepřítel vitamínů skupiny B
Každý sklenice vína, piva nebo likéru snižuje účinnost vitamínů B1, B6, B9 a B12. Tělo potřebuje tyto vitamíny k rozkladu alkoholu. Když piješ pravidelně, tělo je spotřebovává jako palivo - a nezůstává jim nic pro tvorbu krve, nervového systému nebo energie. Studie z Ústavu pro výživu v Praze ukazují, že lidé, kteří piji více než 2 alkoholické nápoje týdně, mají o 40 % nižší hladiny kyseliny listové než ti, kteří neppijí. A to i když berou multivitamíny. Alkohol také poškozuje střevní sliznici, což znamená, že vitamíny z jídla i doplňků nejsou dobře vstřebávány. Pokud piješ, neber vitamíny hned po alkoholu. Čekáš alespoň 4 hodiny. A pokud piješ často, zvaž, jestli ti multivitamín vůbec pomáhá.Antibiotika a léky na kyselost zničí vaše vitamíny v těle
Když jste brali antibiotika, možná jste si všimli, že jste se cítili unavení nebo měli problémy s trávením. To není jen náhoda. Antibiotika ničí nejen škodlivé bakterie, ale i ty užitečné ve střevech - a ty jsou potřebné k výrobě vitamínů K a některých vitamínů B. Když se střevní mikroflóra poškodí, tělo nemůže vytvářet tyto vitamíny samotné. A pokud je zároveň berete jako doplněk, vstřebáváte je méně. Léky na kyselost - jako jsou inhibitory protonové pumpy (např. omeprazol) - snižují kyselost v žaludku. To zní dobře, ale zároveň brání vstřebávání vitamínu B12, hořčíku a železa. Tyto látky potřebují kyselé prostředí, aby se uvolnily z potravy nebo tablet. Pokud berete tyto léky déle než 3 měsíce, doporučuje se kontrolovat hladiny B12 a železa u lékaře. Nečekáte, až se objeví příznaky jako únavnost nebo závratě.
Spánek a stres - tiché ničitele vitamínů
Vitamín C a vitamín B5 se spotřebovávají při stresu. Když jste pod tlakem, tělo vyrábí více adrenalinu a kortizolu - a tyto hormony vyžadují tyto vitamíny jako suroviny. Pokud máte dlouhodobý stres a neberete dostatečně vitamíny, vaše tělo je „vyčerpá“ - a i když berete multivitamín, nezůstává vám dostatek pro obnovu buněk, imunitu nebo energii. Stejně tak nedostatek spánku zvyšuje tvorbu volných radikálů, které ničí vitamíny jako E a C. Spánek je čas, kdy se tělo opravuje. Když spíte méně než 6 hodin denně, vaše vitamíny se „spalují“ rychleji. Pokud máte problémy se spánkem nebo jste vysoký stres, zvýšte příjem vitamínu C na 200-400 mg denně a přidejte magnezium - to pomáhá tělu uklidnit a lépe vstřebávat ostatní vitamíny.Spalování tabáku - vitamín C jako oběť
Kouření zvyšuje potřebu vitamínu C o až 40 %. Každá cigareta ničí přibližně 25 mg vitamínu C. To znamená, že kouřící člověk potřebuje minimálně 200 mg denně jen na udržení normální hladiny. Většina multivitamínů obsahuje jen 60-100 mg. To je málo. Kromě toho kouření poškozuje střevní stěnu a způsobuje, že vitamíny nejsou dobře vstřebávány. Pokud kouříte a berete multivitamín, mějte na paměti: vaše tělo potřebuje více vitamínu C než nekouřící člověk. Pokud nechcete přestat kouřit, zvýšte příjem vitamínu C alespoň na 150-200 mg denně - nejen z multivitamínu, ale i z potravy: pomeranče, papriky, brokolice, kiwi.
Nezdravé tuky a zpracované potraviny blokují vstřebávání
Vitamíny A, D, E a K jsou tukově rozpustné. To znamená, že potřebují tuky, aby se vstřebaly. Ale ne každý tuk pomáhá. Zpracované potraviny - jako chipsy, rychlé občerstvení nebo zmrzlina - obsahují transtuky a oxidované tuky. Tyto tuky nejenže nezlepšují vstřebávání, ale i brání tělu v jeho využití. Když berete vitamín D s hranolkami, tělo ho vstřebá méně než 20 %. Ale když ho vezmete s olivovým olejem, avokádem nebo rybou, vstřebáte až 80 %. Pokud jste věřili, že stačí vzít vitamín D s jídlem - neznamená to, že s jakýmkoli jídlem. Vyberte si kvalitní tuky. Nejlepší kombinace: vitamín D + 1 lžíce olivového oleje, nebo vitamín E + polovina avokáda. To je rozdíl mezi tím, že vitamín jen projde tělem, a tím, že ho tělo opravdu použije.Nepravidelné užívání - nejčastější chyba
Vitamíny nejsou jako lék na bolest hlavy. Nezabíjejí příznak. Pracují pomalu - a jen pokud je tělo dostává pravidelně. Když je berete jen někdy, tělo nemá čas si je uložit. Vitamín B12 se ukládá v játrech, ale jen pokud ho dostáváte každý den. Vitamín C se v těle neskladuje - musíte ho doplňovat každý den. Pokud berete multivitamín jen 3x týdně, vaše hladiny se pohybují v dolním okraji. A to znamená, že se necítíte dobře - ne proto, že doplněk nefunguje, ale proto, že ho nepoužíváte správně. Vytvořte si rutinu: vezměte ho vždy při snídani nebo večeři. Vložte si ho do kalendáře. Použijte paměťovou pomůcku - například „po zubních kartáčkách“. Pokud to zapomenete, neznamená to, že je to špatné. Znamená to, že je potřeba jiný systém.Co dělat, když už víte, co vitamíny ničí?
Nechte multivitamín být jen jedním kouskem puzzle. Neřeší to všechno. Pokud chcete, aby fungoval, musíte změnit i to, co kolem něj děláte. Začněte těmito třemi kroky:- Vezměte vitamíny s chladnou vodou, nikoli s kávou, alkoholem nebo horkým jídlem.
- Přidejte kvalitní tuky k tukově rozpustným vitamínům (A, D, E, K) - olivový olej, ořechy, ryby.
- Berete je každý den, vždy ve stejnou dobu - ne jen když si vzpomenete.
Pokud máte problémy s trávením, dlouhodobý stres, kouření nebo užíváte léky, zvažte, jestli potřebujete vyšší dávky nebo jiné formy - například sublinguální vitamín B12 nebo vitamín C ve formě liposomálního přípravku. Tyto formy se vstřebávají lépe, i když máte problémy se střevy. A pokud po třech měsících stále necítíte rozdíl, dejte si prověřit hladiny vitamínů u lékaře. Ne každá únavnost je způsobená nedostatkem vitamínů. Někdy je příčinou štítné žlázy, anémie nebo nespavosti.
Vitamíny nejsou kouzelná tablety. Jsou nástroje. A jako každý nástroj - fungují jen, když je použijete správně. Když přestanete ničit to, co chcete doplnit, uvidíte rozdíl.
